1,078 views
材料 (2人分)
アスパラガス 約10本
にんにく(みじん切り) 小1
しょうが(みじん切り) 小1
酒 大1
オイスターソース 小1
塩コショウ 少々
胡麻油 適量
1. アスパラは半分に、にんにく&しょうがはみじん切りにする。
2. フライパンを中火で熱し胡麻油を入れ、にんにく&しょうがを加える。
3. 香りがたってきたらアスパラの茎の部分を入れ、軽く炒めたらトップの部分を加え炒める。
4. 全体に油がからまったら酒を入れ、弱火にしてしんなりするまで蓋をする(2、3分)。
5. オイスターソースを加え塩コショウで味をととのえて出来上がり。
引用:クックパッド
材料 (2人分)
にんにく 1個
バター 大さじ1
醤油 好みで少々
1にんにくは一かけごとに分け、両端を適宜切り落し、薄皮を取る。
2厚手の小鍋か小フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れる。弱火にし、鍋を傾けてバターの中でにんにくが小麦色に色づき、中に十分火が通るまで、時々むきをかえながら焼く。
3器に盛り、鍋のバターも適量をかける。そのまま食べてもよいが、好みで醤油、めんつゆなどを少々かけるとおいしい。
4H20.11.15に、話題のレシピ入りとなりました。
5※ベーコン、ポテト、ブロッコリー、ミックスベジ、オクラ、マッシュルーム等を加えたつくれぽをいただきました。
6※さらに、玉ねぎ、キャベツ、椎茸、舞茸、いんげん、コーン、ソーセージ、テンペなども!美味しそうです!
7【コメント】にんにくは上記のように弱火じっくり炒め、他の具は適切な温度、時間で炒め、最後に混ぜ合わせるとよいと思います。
引用:クックパッド
材料
アボカド 1個
☆ぽん酢 大さじ2
☆ごま油 小さじ2
☆おろしにんにく 少々
☆おろししょうが 小さじ1
☆白ごま 好きなだけ
☆ネギ(無くてもOK) 少々
1にんにく、しょうが、ネギ、ぽん酢、ごま油、白ごまを混ぜる。
2切ったアボカドにかけて出来上がり☆
引用:クックパッド
\ この記事をシェアする /