「相席屋 蒲田店」が潰れた6つの理由|5回通った筆者による考察付き

「相席屋 蒲田店」が潰れた6つの理由|5回通った筆者による考察付き

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大人気の相席居酒屋「相席屋」、ものすごい速さで全国に展開し、地方都市でもメジャーなものになりつつあります。次々と新店舗が開店する中、閉店する店舗もまれにあり、今回焦点を当てている「蒲田店」もその一つ。店を潰れるに至った理由がわかれば、相席屋で出会う仕組みやポイントが自ずと見えてくるはずです。というわけで、「相席屋 蒲田店」が潰れた理由を、私の経験から紐解いていきたいと思います
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