男性の性機能にも深く関係しています。ある研究では、アリシンを含むにんにく成分が体内で「一酸化窒素(NO)」や「硫化水素」の産生を助け、血管の拡張に関わる可能性が示されています。
アリチアミンには、ビタミンB1が体に吸収されやすくなり、長くとどまる性質があるとされています。そのため、エネルギーの産生がスムーズになり、体の疲れやだるさを感じにくくすることにつながると考えられています。
アリシンは、細胞を壊すことによって発生するため、きざむ・潰すなどして食べると効果的です。
また、油で調理するとアリシンの成分そのものが壊れにくくなるといわれています。
引用:わかさ生活
アメリカ家庭医協会の報告などでも「生ニンニク1片相当を毎日摂るのがよい」といった指標が示されています。過剰に大量摂取しても効果が劇的に高まるわけではなく、むしろ副作用リスクが増すため注意しましょう。
引用:セレスクリニック
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